ProFood Армения 2025 – новые возможности для ресторанного и гостиничного бизнесов

25-27 апреля 2025 года в Ереване состоится ProFood Armenia 2025 - крупнейшее в регионе международное мероприятие в сфере общественного питания F&B (еда и напитки).

В течение трех дней на территории Спортивно-концертного комплекса имени Демирчяна соберутся ведущие профессионалы индустрии гостеприимства, предприниматели и стартапы со всего мира. Им будет предоставлена уникальная возможность общения, обучения и роста.

По словам директора-основателя ProReCaв Армении, одного из организаторов ПроФуд Армения Сюзан Микаелян, на форум приедут более 200 известных в своей отрасли шеф-поваров со всего мира - обладателей мишленовских звезд, которые и сами проведут мастер-классы, поделившись секретами своего вкусного и эстетичного творчества, и оценят искусство участвующих в конкурсе «ПроШеф Армения 2025» шефов, где, кстати, могут проявить себя все желающие профессионалы. Международное жюри выберет финалистов, которые и померятся силами в дни мероприятия.

Призы будут вручаться, в частности, в номинациях «Лучший армянский молодой шеф», «Лучший представитель традиционной кухни» и других. Обладатель Гран-при получит возможность обучения в одном из мишленовских ресторанов Эмиратов.

«Параллельно с этим будет проходить и конференция, на которой высококомпетентные специалисты расскажут, как создавать с нуля рестораны и отели, развивать эти бизнесы и сделать их процветающими.

Рассмотрят темы бизнес-консалтинга: экспертное руководство по автоматизации, системам управления, перекрестным продажам и расширению рынка», - говорит Сюзанна.

Ну и, конечно же, одним из основных этапов мероприятия станет выставка-Экспо, где ведущие компании и бренды HoReCa презентуют свои продукты и услуги с упором на экспорт и импорт. 

«Будет представлено более 300 брендов. Участникам предоставляется прекрасная возможность представить свои компании на международном уровне и найти новые пути для реализации своего продукта», - считает Сюзанна Микаелян.

Добавим, что записаться для участия в выставке и конкурсе можно на сайте  https://profood.proreca.am.

«Мы собираемся задействовать всю территорию Амалира, - делится планами Сюзанна.  - Экспо будет проходит в фойе СКК, конкурсы – в залах, а на открытом пространстве, перед комплексом, состоится фестивальная шоу-программа: яркие презентации лучших шеф-поваров и барменов, где можно увидеть инновации высокой кулинарии и миксологии – искусства смешивать коктейли, причем делать это с филигранной точностью и вкусом».

Вход на территорию СКК в эти дни будет по билетам. Но бесплатным. Их можно заполучить заранее, на сайте компании, или на месте.