Состав:

кефир 1 л

сметана 200 г

колбаса 300 г

яйца 3 шт.

картофель (вареный) 2 шт.

огурец 2 шт.

минеральная вода (без газа)

зелень (укроп, зеленый лук)

соль

Приготовление:

Вареный картофель, яйца, огурцы, колбасу нарезать кубиками. Зелень мелко нарезать. Все смешать. Заправить кефиром. Добавить сметану. Добавить минеральную воду. Посолить.