Состав:
Кабачки
Сыр
яйцо
чеснок
майонез

Приготовление:

Кабачки нарезать на тоненькие полоски, обжарить в подсолнечном масле, затем посолить. Сыр и яйцо натереть на терке, смешать с чесноком и майонезом. На каждую из полосок выложить начинку и завернуть рулетиком. Закрепить шпажкой.