Регина, г. Москва

Я слежу за своим весом и постоянно высчитываю, сколько калорий потребляю, сколько трачу, но мне кажется, я делаю это неправильно. Так как стала замечать, что это приводит не к похудению, а даже иногда к набору веса.

Ответ: На переваривание и усвоение калорий тратится энергия. Не столько важна калорийность продукта, сколько то, какой это продукт, так как на переваривание разных продуктов затрачивается разное количество энергии.

Если человек ест углеводы, то это ускоряет обмен веществ на 10%. Если человек потребляет белок – это мясо, яйца, творог, рыба, то обмен веществ увеличивается на 40%. Если человек потребляет белок, то он в значительной мере будет увеличивать свой обмен веществ и в день тратить гораздо больше калорий. Когда вы составляете рацион, то помните, что белки надо включить в рацион. Насыщенные животные жиры меньше ускоряют обмен веществ, чем растительные жиры. При той же калорийности вы можете потерять килограммы или обрести их во время диеты. Ваш рацион должен быть составлен правильно.