Понедельник 24 Августа 2026

Торт «Минутка»

05 Ноябрь 2013
Автор:   Маргарита Позоян, Певица 989 Просмотров

Ингредиенты:

Для коржей:

мука 3 ст.

сгущенка 1 банка

яйцо 1 шт.

сода (погасить уксусом) 1 ч. л.

Для крема:

молоко 750 г

сливочное масло 200 г

сахар 1.5 ст.

яйца 2 шт.

мука 3-4 ст. л.

ванилин 1 пакетик

Приготовление:

Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков. Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку. Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро). Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта). Готовим крем. Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая. В конце добавляем в горячий крем сливочное масло. Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками. Оставляем торт на несколько часов для пропитки.

Собеседник Армении
При использовании материалов ссылка
на «Собеседник Армении» обязательна
Мнение авторов может не совпадать с позицией редакции
Яндекс.Метрика