ProFood Армения 2025 – новые возможности для ресторанного и гостиничного бизнесов

25-27 апреля 2025 года в Ереване состоится ProFood Armenia 2025 - крупнейшее в регионе международное мероприятие в сфере общественного питания F&B (еда и напитки).

В течение трех дней на территории Спортивно-концертного комплекса имени Демирчяна соберутся ведущие профессионалы индустрии гостеприимства, предприниматели и стартапы со всего мира. Им будет предоставлена уникальная возможность общения, обучения и роста.

По словам директора-основателя ProReCaв Армении, одного из организаторов ПроФуд Армения Сюзан Микаелян, на форум приедут более 200 известных в своей отрасли шеф-поваров со всего мира - обладателей мишленовских звезд, которые и сами проведут мастер-классы, поделившись секретами своего вкусного и эстетичного творчества, и оценят искусство участвующих в конкурсе «ПроШеф Армения 2025» шефов, где, кстати, могут проявить себя все желающие профессионалы. Международное жюри выберет финалистов, которые и померятся силами в дни мероприятия.

Призы будут вручаться, в частности, в номинациях «Лучший армянский молодой шеф», «Лучший представитель традиционной кухни» и других. Обладатель Гран-при получит возможность обучения в одном из мишленовских ресторанов Эмиратов.

«Параллельно с этим будет проходить и конференция, на которой высококомпетентные специалисты расскажут, как создавать с нуля рестораны и отели, развивать эти бизнесы и сделать их процветающими.

Рассмотрят темы бизнес-консалтинга: экспертное руководство по автоматизации, системам управления, перекрестным продажам и расширению рынка», - говорит Сюзанна.

Ну и, конечно же, одним из основных этапов мероприятия станет выставка-Экспо, где ведущие компании и бренды HoReCa презентуют свои продукты и услуги с упором на экспорт и импорт. 

«Будет представлено более 300 брендов. Участникам предоставляется прекрасная возможность представить свои компании на международном уровне и найти новые пути для реализации своего продукта», - считает Сюзанна Микаелян.

Добавим, что записаться для участия в выставке и конкурсе можно на сайте  https://profood.proreca.am.

«Мы собираемся задействовать всю территорию Амалира, - делится планами Сюзанна.  - Экспо будет проходит в фойе СКК, конкурсы – в залах, а на открытом пространстве, перед комплексом, состоится фестивальная шоу-программа: яркие презентации лучших шеф-поваров и барменов, где можно увидеть инновации высокой кулинарии и миксологии – искусства смешивать коктейли, причем делать это с филигранной точностью и вкусом».

Вход на территорию СКК в эти дни будет по билетам. Но бесплатным. Их можно заполучить заранее, на сайте компании, или на месте.

В рамках совместного сотрудничества Freedom Broker Armenia и платформы IMAST сумма, собираемая по каждому благотворительному проекту, будет увеличена вдвое. Этим шагом компании способствуют реализации социально значимых проектов в Армении.

В прошлом году Freedom Broker Armenia пожертвовала $40 тысяч на реализацию социально значимых проектов в Армении на мероприятии «Смысл благотворительности?».

Этой инициативой компания еще раз подтвердила свою миссию по достижению позитивных изменений в Армении.

«Мы твердо верим, что даже самый маленький шаг может иметь большое влияние, инициируя крупномасштабные изменения. Эта инициатива является не только нашим вкладом в решение социально важных проблем Армении, но и нашим призывом к обществу объединиться и совместными усилиями построить лучшее будущее», - подчеркнул директор Freedom Broker Armenia Овак Овакимян.

Стать частью инициативы может любой желающий, просто пожертвовав деньги на важный социальный проект на платформе IMAST. А Freedom Broker Armenia, в свою очередь, удвоит пожертвования каждого.

Выручка Freedom Holding Corp. за квартал достигла $655,2 млн.

По итогам третьего квартала 2025 финансового года (с 1 октября по 3 декабря 2024 года) операционная прибыль составила $655,2 млн, увеличившись на 57% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

За это время компания имела ключевые достижения по сегментам: брокерский бизнес – доходы 213,3 млн долларов (+29%), клиентская база увеличена до 618 тыс. человек; банковский сегмент – выручка $206,4 млн (+47%), количество клиентов достигло 1,4 млн.; страхование (Freedom Life and Freedom Insurance) — выручка $197,8 млн (+106%) и 972 тыс. клиентов. В других отраслях бизнеса (онлайн-платежи, электронная коммерция, туризм, телекоммуникации и т.д.) доход - $37,7 млн ​​(+120%)

Основными драйверами являются увеличение доходов от страховых услуг и более высокая чистая прибыль от торговли ценными бумагами.

Чистая прибыль холдинга за отчетный период составила 78,1 миллиона долларов, активы компании увеличились до 9,14 миллиарда долларов.

Добавим лишь, что уже три года как Freedom Broker Армения имеет официальную лицензию.

За это время приобретенный опыт сделал компанию надежным партнером на рынке Армении.

"Мы благодарны нашим клиентам за доверие и поддержку, которые ежедневно воодушевляют нас на новые свершения", - говорит Овак Овакимян.

19 февраля в 19:00 на льду «Айс-арены» оживет старинная армянская легенда «АхТамар», созданная по поэме Ованеса Туманяна.

«АхТамар. Легенда о любви» - это масштабное ледовое представление - возвращается на ледовую арену именно в день рождения великого армянского писателя, когда в Армении отмечается День дарения книги.
Легенда о красавице-царевне Ахтамар может стать прекрасным поводом для семейного мероприятия в столь символичный день.

В основе грандиозной постановки - оригинальный сюжет, предлагающий новый взгляд на знаменитую историю.
Премьера первого ледового спектакля «АхТамар. Легенда о любви» проходила 25 ноября 2018 года в СКК им. К. Демирчяна при полном аншлаге, собрав 8000 зрителей.

AKHTAMAR ICE SHOW - это ледовое шоу нового формата, где традиционный дивертисмент объединен с мультимедийным спектаклем на льду. В постановке нет ни одного случайного действия или образа - все стало символом.

В шоу принимают участие яркие представители фигурного катания Армении. Чарующая авторская музыка, вода и огонь рассказывают драматичную, но полную света историю любви, дарующую огонь надежды многим поколениям.

Синтез классического катания и оригинальные номера фигуристов обещают неповторимую гамму впечатлений как для поклонников традиционной школы фигурного катания, так и для любителей новаторских решений и уникальных впечатлений. Более 200 человек интернациональной команды работали, чтобы воплотить в жизнь эту грандиозную идею, показать людям красоту армянской земли и богатство культуры нашего народа.

Огромный видеоэкран, высокотехнологичные спецэффекты, вода и огонь станут потрясающими декорациями, в которых развернется драматичная, но полная света история любви. Ледовый спектакль подарит зрителям букет ярких ощущений: масштабная сценография, красочные стилизованные костюмы, потрясающие воображение спецэффекты. Приобрести билеты можно на сайте toms.am.

Над постановкой новой версии с армянскими фигуристами работает ледовый хореограф-постановщик, фигурист, тренер по фигурному катанию, артист мировых шоу, танцор Дмитрий Лапшин.

Композитор шоу - Алексей Галинский - создатель музыкального сопровождения для показательных выступлений по фигурному катанию на Олимпиаде в Сочи-2014. Партию дудука в 2018 году исполнил и записал легендарный Дживан Гаспарян.

Потрясающей красоты костюмы создавала целая команда профессионалов под руководством художника по костюмам Карине Дноян.

Креативный директор проекта - Станислав Корчевский. Продюсер ледового спектакля «АхТамар. Легенда о любви» - Зара Мхеян. Именно с ней мы и поговорим о предстоящем мероприятии.

- Как возникла идея создать ледовый спектакль «АхТамар»?

- АППА (Ассоциации продюсеров и промоутеров Армении), основанная мною, в которую входят множество компаний, с 2012 года создает и организовывает ледовые шоу мирового масштаба: «Одноклассники», «Короли льда», «Холодное сердце», KINGS ON ICE PRESENTS - FASHION ON ICE, мюзикл на льду «АхТамар. Легенда о любви», ледовый спектакль «История Снежной королевы» и многое другое. В 2018 году, когда отмечался 150-летний юбилей Ованеса Туманяна - самого народного армянского поэта - я решила внести свой вклад в празднование этой даты. Весь год мы создавали ледовый спектакль. А сейчас решили «АхТамар» представлять на ледовой арене ежегодно ко дню рождения великого Туманяна.

- Как выбирали участников?

- С нашим хореографом-постановщиком Дмитрием Лапшиным проводился серьезный отбор за несколько месяцев до начала работы над постановкой. Состав артистов сформирован из молодых профессиональных фигуристов Армении, акробаты - из России, так же были выбраны артисты оригинального жанра - харизматичные и талантливые.

Открою вам секрет: в массовых сценах у нас будут участвовать и хоккеисты. Участники спектакля фокусируют внимание зрителя на содержании шоу, а не на персоналиях «звезд». Подобная практика вот уже много лет успешно воплощается менеджментом всемирно известного Цирка Дю Солей.

Отсутствие привязки в составе участников к медийным личностям дает более широкие возможности для дублирования гастролирующих составов артистов шоу.

-Как идет подготовка ледового спектакля?

-Подготовка проекта заняла больше года. В общей сложности было задействовано свыше 200 специалистов, среди которых эксперты в области сценографии, историки, специалисты сценической инженерии, хореографии, графического дизайна. Были найдены уникальные режиссерские решения, использованы фейерверки.

Отдельно хочу сказать о костюмах - они потрясающи! Над созданием 160 ярких образов работало более 60 костюмеров, причем большая часть всех деталей была выполнена вручную.

-Что для вас это шоу?

-Это не только высочайший уровень фигурного катания и великолепная музыка, но и грандиозная сценография, история моего народа. Зрителей ждут самые современные технологии, множество спецэффектов. Это действительно шоу, соответствующее высочайшим мировым стандартам. Десяткои номеров, среди которых будоражащие массовые выходы фигуристов с обилием акробатики и полетов над ледовой ареной, а также проникновенные сольные и парные номера, отражающие внутренний мир и переживания героев, заставят сердца зрителей биться быстрее.

-C какими сложностями вы столкнулись при его создании?

- Самое сложное - совместить фантазию и технологические условности, чтобы артисты могли не просто красиво смотреться на сцене, но и двигаться, выполнять сложнейшие номера. Это достаточно долгий путь, но мы этот путь проходим с  достоинством.

И я очень хочу поблагодарить дирекцию школы фигурного катания за поддержку и помощь в организации шоу, а также наших тренеров. Мы должны быть в спайке, чтобы достичь успеха.

Я думаю, что такого продвинутого, сложного по театральному воплощению ледового шоу еще не ставили, а тем более не видели в Армении. Так что приходите всей семьей, и мы вас точно удивим!