Пятница 14 Ноября 2025

Салат «Елочка»

25 Декабрь 2012
Автор:   Наталья Еприкян, aктриса 972 Просмотров

Состав:

500 гр. мякоти говядины
3-4 картошки
2 яйца
1 морковь
250 гр. маринованных грибов
100 гр. твердого сыра
зеленый лук
укроп
майонез
перепелиные яйца для украшения

 

Для маринада:

3 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. сухого вина
1 ст.л. растительного масла
специи для мяса

Приготовление:

Замариновать мясо на несколько часов в соевом соусе, вине, специях и оливковом масле. Запечь в духовке под фольгой (около часа), за 10 минут до готовности снять фольгу. Отварить морковь, картофель, яйца. Порезать мясо, овощи, грибы, сыр, смешать. Посолить при необходимости. Заправить майонезом и положить мелкопорезанный зеленый лучок. Укроп помыть, хорошо просушить на полотенце. Сформировать из салата на блюде елку, обильно посыпать укропом, украсить яйцами и грибами.

Собеседник Армении
При использовании материалов ссылка
на «Собеседник Армении» обязательна
Мнение авторов может не совпадать с позицией редакции
Яндекс.Метрика